streda 29. augusta 2018

Apple cookies - Jablkové cookies {recipe/recept}


Prišiel čas sa poriadne vrátiť ku blogovaniu. Letná pauza bola dostatočne dlhá a posledný týždeň prázdnin sa rýchlo blíži ku koncu. Počas augusta nám na záhrade začali dozrievať jablká. Aj vy ich máte tak veľa, že neviete, čo s nimi? Jablkové cookies sú veľmi vďačné aj z tohto dôvodu. Ja som robila už tri dávky - testovaciu :-), do tábora a jednu na zamrazenie. Áno, dajú sa zamraziť a neskôr využiť aj ako sladkosť ku desiate... aspoň ja mám také plány :-)

Recept som upravila pre naše suroviny, pretože som ho našla opäť raz v zahraničí. Tak nech sa páči ♥

Suroviny:
1/4 hrnčeka margarínu
1/2 hr. arašidového masla, najlepšie s kúskami arašidov
1/2 hr. kryštálového cukru
1/2 hr. hnedého cukru
1 vanilkový cukor
1 vajce
2 hr. hladkej múky
1/2 PL sódy bikarbóny
1/2 PL soli
1/2 PL škorice (môžete vynechať)
2/3 hr. na jemno nastrúhaných jabĺk

Postup:

V miske si vyšľaháme margarín, arašidové maslo, cukor a vanilkový cukor až kým nebude hmota nadýchaná. Následne pridáme vajíčko a dobre zmiešame. V druhej miske si zmiešame suché prísady. Suché prísady postupne vmiešavame do tekutých a na záver pridáme nastrúhané jablká. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Pomocou polievkovej lyžice si cesto prenášame na papier na pečenie. Ja som cookies špeciálne netvarovala, nechala som iba kopček na ktorý som pridala čokoládu. Pečieme 12 - 14 minút. Po vybratí z rúry necháme cookies 5 minúť oddýchnuť na plechu a následne ich prenesieme na mriežku, kde úplne vychladnú.

Dobrú chuť! Alexandra

~

The time to say goodbye to my summer break here on the blog is here. Our last holiday week is comming the it`s end way to fast... Apples in our garden are ready to be used. Do you have as many as we do? Incredible ♥ That`s the reason I have been looking for some interesting recipes. The one I found and already made for 3 times is for apple cookies I found HERE. I made some small changes so here is the recipe from me.

Ingredients:

1/4 cup shortening
1/2 cup chunky peanut butter
1/2 cup sugar
1/2 cup brown sugar
1 vanilla sugar
1 egg
2 cups all purpose flour
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp salt
1/2 tsp cinnamon (you can skip)
2/3 soft chopped apples

Instructions:

Cream the shortening, peanut butter and sugars together until light and flufy. Beat in the egg until well combined. In another bowl combine the dry ingredients. Add them to the creamed mixture gradually! Stir in the apples. Preheat your oven for 180 degrees Celsius. On baking sheet drop rounded tablespoonfuls of dough. Add chocolate chips if you want. Bake for 12 - 14 minutes. Remove the cookies from the oven and let them cool for 5 minutes and then remove them to a wire rack and let finish cooling.

Enjoy! Alexandra








Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...