piatok 18. mája 2018

Carrot cake cupcakes with cream cheese frosting {recipe} ~ Mrkvové cupcakes s cream cheese krémom {recept}


Hello lovelies, today I just want to share a quick weekend recipe. It is a special recipe for my dear friend Adriana from 50Arches who visited us last Sunday and wanted this recipe so much ♥
The original recipe is HERE. I just made changes to the frosting - I only mixed 1 part cream cheese with 1 part unsalted butter and added powdered sugar. I don`t like the classical frosting because it is always too sweet for me. And this one just wasn`t.

Enjoy your weekend, Alexandra

~

Ahojte, dnes sa s Vami chcem podeliť o rýchly víkendový recept. Je špeciálne pre kamošku Aďu z 50Arches, ktorá nás minulú nedeľu navštívila a strašne tento recept chcela ♥
Originál recept je TU, ja som v ňom však urobila zmeny na kréme a zároveň preložila iba pre vás. Nech sa páči:

Cupcakes
- 1 1/4 hrnčeka hladkej múky
- 1/2 + 1/8 ČL sódy
- 1/2 + 1/8 ČL prášku do pečenia
- 1 ČL škorice
- 1/4 ČL soli
- 1 hrnček cukru (ja som dala hnedý)
- 2 vajíčka
- 1/2 hrnčeka oleja
- 1/4 hrnčeka kyslej smotany (ja som dala jogurt)
- 1/2 balíčka vanilkového cukru
- 1 1/2 hrnčeka jemne nastrúhanej mrkvy

Krém
- 1 pomazákové maslo
- rovnaké množstvo masla
- práškový cukor podľa chuti

Postup
- v jednej miske spolu zmiešame múku, sódu, prášok do pečiva, škoricu a soľ
- vo väčšej miske zmixujeme cukor, vanilkový cukor, vajíčka a olej. Po 2 minútach pridáme kyslú smotanu a mrkvu. Na záver pridáme suché prísady.
- pečieme na 175 stupňov Celzia približne 18-20 minút. Môžeme plniť do košíčkov, alebo upiecť rovno v pripravenej forme. Po upečení necháme úplne vychladnúť.
- na krém som jednoducho zmiešala pomazánkové maslo a maslo a postupne pridávala práškový cukor podľa chuti. Mne na cupcakoch vadí ten sladký krém a tak so si ho takto zmenila a bol fantastický ♥

Prajem dobrú chuť a krásny víkend, Alexandra





Participatin in: 

1 komentár:

  1. Mńam, co je z mrkve to můžu! Cupcakes jsou nádherné, zábavné na pečení, ale ještě jsem nepřišla na to, jak je převážet z místa na místo bez újmy. Nemáš osvědčený recept? :D

    BLOG Corculum | Stepanka_T

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...