nedeľa 21. októbra 2018

Rýchly jablkový perník {recept}


Ešte začiatkom októbra som dostala pozvánku na kakaový workshop, ktorý organizoval Dr. Oetker. Veľmi som sa naň tešila, keďže asi od mojich 15tich rokov zbieram ich recepty a rada podľa nich aj pečiem. Ja som mala možnosť si vyskúšať prípravu jednoduchých Cake pops (chceli by ste recept?) a rýchleho jablkového perníku, ktorého recept vám dnes posuniem ďalej. V istom momente som sa prejedla domáceho perníku, ale keďže na prípravu tohto sme použili špeciálne perníkové korenie od Dr. Oetker, chutil úplne ináč a ja som si ho zamilovala ♥ Okrem toho sme do koláča použili úplnú novinku na trhu - Prírodné kakao. Ide o 100%né kakao, ktoré si zachováva dôležité vlastnosti kakaových bôbov s vyšším obsahom antioxidantov. Má bledšiu farbu a výraznú kakaovú chuť a vôňu. Poďme na recept...

Rýchly jablkový perník

Prísady:
300 g polohrubej múky
3 PL Prírodného kakaa
2 zarovnané KL sódy bikarbóny
200 g cukru
1 zarovnaná KL perníkového korenia
3 ks väčších jabĺk
2 vajcia
100 ml oleja
100 ml mlieka
čokoládová poleva

Príprava:
V miske si zmiešame múku, kakao, sódu, cukor a perníkové korenie. Pridáme nahrubo nastrúhané jablká, vajcia, olej a mlieko a vymiešame. Cesto prelejeme na orúhly plech/formu a uhladíme. Pečieme v predhriatej rúre pri 160 stupňoch Celzius cca 30 minút. Po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou. Ja som použila kakaovú zdobiacu polevu :-)

Dobrú chuť a krásnu nedeľu prajem, Alexandra




A jedna fotka z workshopu ;-)





2 komentáre:

  1. Mňam, vyzerá veľmi chutne, môj muž by bol šťastím bez seba :-D On perníky miluje, ale keďže mne veľmi vadí tá vôňa aj chuť, tak u nás doma sa nerobia... :-P

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Po prirodnim kakau se urcite podivam, pernik vypada bajecne. M.

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...